Praktikum Membuat Sirup

(KELAS 8 A)

Sirop Jahe

Bahan:

750 gr jahe, kupas, iris tipis

1 ltr air

1 kg gula pasir

Cara membuat :

1.  Blender jahe 250 gr dan 250 ml air hingga halus, saring, sisihkan.

2.  Masak sisa air, gula pasir sampai mendidih, buang buihnya, lalu masukkan

     sari jahe, masak kembali selama 15 menit dengan suhu tetap 80-90 derajat

     Celcius. Setelah sari jahe larut, angkat, saring.

3.  Sirop siap dituang dalam botol panas yang sudah disterilkan.

NB : untuk kelas 8A besok yang dibawa adalah jahe yang sudah diblender dan disaring.

(KELAS 8 B)

Sirop Guava

Bahan:

1 kg jambu biji merah/guava yang ranum

1500 ml air

1 kg gula pasir

½ sdt asam sitrun

pewarna merah

Cara membuat :

1.  Kupas jambu biji, belah dua, keluarkan bijinya. Lalu campur biji dengan air,

masak hingga lunak. Angkat, saring sambil ditekan-tekan sehingga yang keluar

sari jambu, sedangkan bijinya dibuang.

2.  Campur sari jambu dengan daging buah, blender sampai halus.

3.  Sementara itu masak sisa air dengan gula pasir sampai mendidih, setelah

berbuih, buang buihnya. Masukkan sari buah jambu, dan masak kembali selama 15

menit dengan suhu tetap 80-90 derajat Celcius.

4.  Setelah sari buah benar-benar larut, angkat, setelah agak dingin, baru

masukkan asam sitrun dan pewarna. Aduk sampai semua bahan tercampur rata, sirop

siap dimasukkan ke dalam botol panas.

NB : untuk kelas 8B besok yang dibawa adalah jambu yang sudah diblender dan diambil sarinya.

( KELAS 8 C )

Sirop Pandan

Bahan:

20 helai daun pandan

1 ltr air

1 kg gula pasir

pewarna hijau

Cara membuat :

1.  Rebus daun pandan dengan sedikit air dari 1 ltr air, setelah mendidih

angkat, diamkan 1 malam.

2.  Sementara itu masak sisa air dengan gula pasir sampai mendidih, tunggu 1

menit, campur dengan air daun pandan.

3.  Aduk rata, masak dengan suhu tetap 80-90 derajat Celcius, setelah 15 menit,

     angkat. Setelah agak dingin, tuang dalam botol panas yang sudah disterilkan.

NB : untuk kelas 8C besok yang dibawa adalah air pandan yang sudah direbus dan didiamkan semalam.   

( KELAS 8D )

Sirup Asem

Bahan:

750 gr asam jawa

1500 ml air

1 1/2 kg gula

½ sdt asam sitrun

Cara membuat :

1.  Rebus asam dengan 500 ml air, setelah mendidih, angkat, saring.

2.  Masak sisa air dengan gula pasir, setelah mendidih tunggu sekitar 5 menit,

     campur ke air asam.

3.  Aduk rata, masak dengan suhu tetap 80-90 derajat Celcius, setelah 15 menit,

angkat.Masukkan asam sitrun, aduk rata.

4.  Masukkan sirop asem ke dalam botol yang sudah disterilkan.

NB : untuk kelas 8B, besok yang dibawa adalah air asem yang sudah direbus.

Alat yang harus dibawa :

Panci

Pengaduk

Penyaring/saringan

Botol yang sudah disterilkan terbuat dari gelas(botol bekas sirup dicuci dan direbus dengan air panas sehingga menjadi steril).

Tips :

1.  Gunakan gula pasir putih dan bersih.

2.  Gula akan mengkristal, jika terlalu lama dididihkan.

3.  Menyaring air gula sebaiknya memakai kain kasa

4.  1-3 menit setelah air gula mendidih dan buih dihilangkan, angkat panci dari

     atas api. Setelah agak dingin baru masukkan sari buah dan asam sitrun.

5.  Sterilkan botol bersih dengan cara merebus bersuhu 80 derajat Celcius.

Mass Calculator Dalton

Ada satu lagi software kimia yang menarik dan sangat membantu dalam mempelajari Hukum-hukum dasar kimia khususnya dalam menentukan massa molar suatu senyawa. Cara menggunakannya cukup sederhana, yaitu kita tulis saja rumus kimia dari senyawa yang kita kehendaki (sesuai tata nama IUPAC) lalu tekan enter.

DOWNLOAD

Untuk rumus kimia senyawa yang lebih kompleks dan untuk mendapatkan massa molar dengan ketelitian yang lebih tinggi dapat menggunakan software berikut :

DOWNLOAD

Semoga bermanfaat........GBU.

Periodic Table Explorer

Periodic Table Explorer software shows you a new way of exploring the periodic table. Periodic Table Explorer has the same functions as my original Periodic Table software plus many more.

Periodic Table Explorer also has a completely new and innovative user interface that allows an almost unlimited amount of control over the display. Each display can be opened any number of times, and can show different information. The size, shape and position of each display can be customised too.

The Periodic Table has two seperate search methods:

Method one allows you to search through all of the Periodic Table's content.
· Typing a single term such as hydrogen will bring up all the pages that contain the word "hydrogen".
· Typing in multiple search terms such as hydrogen england will bring up all of the pages that contain the word hydrogen or england. Pages that contain one of the search terms will be designated , pages that contain all of the search terms will be designated .
· Ticking the "all keywords search" checkbox will ensure that a search for multiple terms such as hydrogen england will only bring up pages that contain hydrogen and england.

Method two allows you to search for elements that have specific properties or combination of properties.
· Select a parameter, then select a test, then finally select the value you wish to check for.
· Selecting "Melting point", ">=" and 500 will find all those elements that have a melting point greater than or equal to 500K.
· By combining up to 5 sets of test you are able to select elements by a wide range of properties.
Here are some key features of "Periodic Table Explorer":

· Detailed information on each element
· Details of isotopes and allotropes
· Details of important compounds
· Details of reactions with water, air, halogens and acids
· Images for each element (126 images in total)
· Glossary
· Graphs of important element properties
· Biographies for the important scientists and element discoverers
· Interactive display allows you to view the states of the elements at any temperature (from 0 - 6000k)
· XP style support
· Search through all of the element, biography, isotope and glossary pages
· Electron shell diagrams of each element
· Atomic width diagram
· Element names and the majority of the applications buttons are now available in eight different languages. Unfortunately there is just too much text for me to translate (95000+ words).

DOWNLOAD